黒毛和牛本来の旨味をしゃぶしゃぶで堪能
特別な日にふさわしいしゃぶしゃぶをスカイツリーの程近くでご提供しております。厳選した黒毛和牛の美しい霜降りと、丁寧に引いた出汁が織りなす味わいをお楽しみください。
黒毛和牛の仕入れから仕上げまで丁寧な仕事
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仕入れ
目利きした極上の肉質
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深み
毎朝の一番出汁の旨味
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職人
提供直前の丁寧な仕事
check!
黒毛和牛の魅力をご紹介
柔らかな肉質が特長の黒毛和牛を最適な状態で仕入れたしゃぶしゃぶをお届け
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Point 01
鮮度を保つための下処理
仕入れた和牛は丁寧に下処理を施し、提供直前にスライスすることで鮮度と風味を最大限に保ちます。しゃぶしゃぶならではの口の中でとろける食感と深い旨味が一枚ごとに広がりますので、丁寧な仕事が生み出す逸品をぜひご賞味ください。
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Point 02
豊洲市場直送の新鮮な魚介を提供
旬の素材を活かした料理の数々がお客様の食卓を彩り、しゃぶしゃぶだけでなく、豊洲市場から直送される新鮮な魚介もコースに組み込んでおります。四季折々の食材との出会いをスカイツリーを望む立地でお楽しみください。
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Point 03
落ち着いた和の空間で寛げる
スカイツリーを望む立地でありながら、店内は静かで落ち着いた雰囲気に包まれておりますので、心安らぐ空間でゆったりと和牛をお楽しみください。半個室もご用意しておりますので、プライベートな時間を大切にしたい方にも最適です。
お気軽にご連絡ください
11:30~13:30
17:30~23:00(LO22:00)
土日祝
11:30~14:00(LO13:30)
※要事前予約
17:00~22:00(LO21:00)
Access
押上駅からのアクセス良好な好立地で観光にも便利な場所で営業しています
Access
押上駅からのアクセス良好な好立地で観光にも便利な場所で営業しています
押上相馬
| 住所 | 〒131-0045 東京都墨田区押上1丁目25−10 |
|---|---|
| 電話番号 |
03-6822-1912 |
| 営業時間 | 平日 |
| 定休日 | 不定休 |
東京メトロ半蔵門線、都営浅草線、京成押上線などが利用できる押上駅から徒歩約1分の場所にあります。アクセスの良さと落ち着いた雰囲気を兼ね備えた立地で、観光やお出かけの際にもお立ち寄りいただけます。
押上相馬のこだわり
黒毛和牛をスカイツリー観光後に行きたい名店としてお届け
押上相馬のこだわり
黒毛和牛をスカイツリー観光後に行きたい名店としてお届け
仕入れからこだわったしゃぶしゃぶ体験をお届けいたします
コースは前菜から始まり、お造り、焼き魚、そして黒毛和牛のしゃぶしゃぶへと続きます。母から受け継いだ魚料理の技と、厳選された肉質が一つのコースで調和する贅沢な構成です。毎朝一番に引く澄んだ出汁が素材の旨味を優しく引き立て、提供直前にスライスする肉は鮮度と柔らかさを保ち、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。特別な日にふさわしい、心に残る食体験をお届けいたします。
接待や記念日、大切な方との会食に最適な落ち着いた空間で、四季折々の旬を映した逸品をご堪能ください。半個室もございますので、プライベートな時間を大切にしたいお客様にも安心してご利用いただけます。和の趣を感じながら贅沢な料理の数々を楽しめますので、こだわりのアルコールとともに上質なひとときをお過ごしください。
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