仕入れにこだわった黒毛和牛とブランド豚。一人ひとりに寄り添ったお料理と空間で至福のひとときを
- 黒毛和牛やブランド豚を使用したこだわりのコース料理
- 落ち着いた和の雰囲気が楽しめる個室や半個室をご用意
- 新鮮な魚介や豊洲市場から直送の旬の食材を使用
- 季節ごとの味わいを楽しむための工夫が光るディナーコース
- 接待や記念日など、大切なシーンにふさわしい空間
- お酒とのペアリングを大切にした豊富なドリンクメニュー
- 観光やお出かけの合間にも気軽に立ち寄れるアクセスの良さ
営業時間
11:30~13:30
17:30~23:00(LO22:00)
土日祝
11:30~14:00(LO13:30)
※要事前予約
17:00~22:00(LO21:00)
選び抜かれた和牛 - 最高の肉質
自然の恵みを味わう贅沢なひととき
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Point 01
選び抜かれた最高級の肉当店では、黒毛和牛とブランド豚を厳選して仕入れています。肉質の良さを最大限に引き出すために、産地直送の新鮮な食材を使用。シンプルな調理法で、素材本来の味わいを活かしたしゃぶしゃぶをご提供しています。 -
Point 02
澄んだ出汁で味わう贅沢しゃぶしゃぶの基本は出汁。毎朝丁寧に引き上げる出汁は、澄んだ旨味をしっかりと閉じ込めています。肉の旨味を引き立てるこの出汁で、味わい深い一皿をご堪能いただけます。食材と出汁の調和を大切にした料理が、食卓を彩ります。 -
Point 03
和の心を感じるおもてなしお客様には、心ゆくまでお食事を楽しんでいただけるよう、落ち着いた和の雰囲気作りを大切にしています。個室や半個室の席をご用意し、大切な人との特別な時間を演出。和の心で大切におもてなしする空間で、極上のディナーを心ゆくまでお楽しみください。

当店では、新鮮な魚介類や旬の野菜をふんだんに使用した特別なコースをご用意しております。素朴でありながら、丁寧に作り込んだおばんさいをはじめ、シーズンごとに変わるお刺身の盛り合わせなど、食材の持ち味を最大限に引き出す料理が楽しめます。
コース料理は、都会の喧騒を忘れさせてくれる静かな空間で、食材そのものの精巧な美しさと風味を感じながらお楽しみいただけます。一皿一皿に込められた職人の技と心意気が、体験を通じて食の喜びを一層深めます。
また、特に魚介類は、豊洲市場で厳選した新鮮なものを使用し、その日最良の状態でご提供しています。これにより、季節感あふれる贅沢な味わいを感じることができ、一口ごとにも豊かな風味を楽しむことができます。旬の野菜は地元の農家から直送され、味わい深い料理を作り出しています。
特別な日にぴったりな、心温まるお食事体験をお約束いたします。大切な人との大切な時間を、極上の料理と共に過ごす贅沢なひとときをお楽しみください。
おもてなしの心 - ソムリエ厳選のお酒
お選びいただける個室は、人数に応じて多様なサイズをご用意しており、接待などのビジネスシーンに恥じない格式ある空間を提供しています。また、記念日のお祝いにぴったりな演出や特別なコースもご用意し、心に残るひとときを演出します。
美味しい料理を囲みながら、大切な方との時間を心から楽しんでいただけると思います。特別な日にこそ、ご予約をお忘れなく。当店のウェブサイトから簡単にご予約いただけますので、ぜひこの機会にご利用ください。心をこめたおもてなしで、皆様のご来店をお待ちしております。
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